El postre tres leches es un clásico de la repostería latinoamericana, famoso por su textura esponjosa y su exquisito sabor. En esta versión, utilizamos Azúcar Providencia para resaltar su dulzura natural y darle un toque especial.
Ingredientes
Para el bizcocho
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de Azúcar Providencia
- 5 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Para la mezcla de tres leches
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de crema de leche
Para la cobertura
- 1 taza de crema para batir
- 2 cucharadas de Azúcar Providencia
- Canela en polvo o frutas para decorar (opcional)
Preparación
1. Preparar el bizcocho
- Precalienta el horno a 180°C.
- Bate los huevos con Azúcar Providencia hasta que la mezcla esté esponjosa y clara.
- Agrega la vainilla y mezcla suavemente.
- Incorpora la harina y el polvo de hornear con movimientos envolventes.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea por 25-30 minutos.
2. Preparar el bizcocho
- Mezcla la leche condensada, evaporada y crema de leche en un bol.
- Una vez frío el bizcocho, perfóralo con un tenedor y vierte la mezcla de tres leches para que lo absorba bien.
3. Preparar la cobertura
- Precalienta el horno a 180°C.
- Bate los huevos con Azúcar Providencia hasta que la mezcla esté esponjosa y clara.
- Agrega la vainilla y mezcla suavemente.
- Incorpora la harina y el polvo de hornear con movimientos envolventes.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea por 25-30 minutos.
Disfruta con Providencia
Este postre es ideal para compartir en cualquier ocasión especial. Con Azúcar Providencia, garantizas un dulzor equilibrado y una textura perfecta. ¡Anímate a prepararlo y deleita a todos con esta delicia
¿Quieres mantenerte actualizado?
Suscríbete nuestro newsletter
